氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體。俗稱熟石灰、消石灰，加入水后，呈上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰乳或石灰漿。上層清液澄清石灰水可以檢驗二氧化碳，下層渾濁液體石灰乳是一種建筑材料。氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體，微溶于水。氫氧化鈣是一種二元強堿，具有堿的通性，是一種強堿，對皮膚，織物有腐蝕。氫氧化鈣在工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。白色粉末，由生石灰和水反應(yīng)生成，它的飽和水溶液叫做石灰水。是常用的建筑材料，也用作殺菌劑和化工原料等。

工業(yè)級氫氧化鈣主要應(yīng)用環(huán)保中和劑，酸性廢水、污水處理、鍋爐煙氣脫硫和房屋建筑。