萬(wàn)鼎冶金機(jī)械刀片廠主要生產(chǎn)的美工刀是一種美術(shù)和做手工藝品用的刀，美工刀片主要用來(lái)切割質(zhì)地較軟的東西，多為塑刀柄和刀片兩部分組成，為抽拉式結(jié)構(gòu)。也有少數(shù)為金屬刀柄，刀片多為斜口，用鈍可順片身的劃線折斷，出現(xiàn)新的刀鋒，方便使用。美工刀有大小多種型號(hào)。
我們使用時(shí)通常只使用刀尖部分，切割，雕飾，打點(diǎn)是比較主要的功能。由于刀身很脆，使用時(shí)不能伸出過(guò)長(zhǎng)的刀身，另外刀身的硬度和耐久性也因?yàn)榈渡碣|(zhì)地不同而有差別。刀柄的選用也應(yīng)該根據(jù)手型來(lái)挑選，還有握刀手勢(shì)通常都會(huì)在包裝背后有說(shuō)明。